雖然農業發展的方向是規模化生產，但大規模農場由于資金不到位或是技術管理跟不上部分撂荒的情形也越來越多。近期，記者在調研時發現，山東章丘一位種糧大戶主動將自己經營的土地面積從過去的670畝降到了182畝。他為什么縮減種植規模？適度規模經營的“度”又在哪里呢？
資料圖
主動縮減種植規模
64歲的張保華是山東章丘繡惠鎮太平村一位種糧大戶，從2000年開始承包附近外出務工村民不愿經營的土地，面積逐年擴大，2013年達到670畝，涉及5個自然村。不過，他今年的糧食種植面積只有182畝。
“以前地沒那么多的時候，我一個人就能看過來，管理很及時，后來到了670畝，根本顧不過來，需要雇傭很多勞動力，如果沒有補貼，賺不了多少錢。”張保華說。
事實上，2013年中央一號文件鼓勵發展新型農業經營主體之后，張保華就從2012年種500畝土地“擴張”到670畝，并順利拿到了當年的種糧大戶補貼——每畝230元錢，總共十幾萬元。不過他經營的土地，卻遭遇了產量的下降。
“以往小麥畝產能達到900斤，玉米畝產能達到1100斤，但前兩年經營的這670多畝，只有部分管理較好的地塊達到或者超過了這一水平，其他很多由于管理不到位產量較低。”張保華說。
張保華開始反思。他用“極限度”來說明土地規模和產量的關系，“在生產條件不變的情況下，到了一定的規模，產量就達到了‘極限度’。三三得九，不如二五一十，現在我種的土地是少了，但單產提高了，手里這小200畝地，每畝能有500元利潤，而之前那600多畝每畝最高兩三百元。”
張保華告訴記者，這幾年租金越來越高，已經超過了自己的承受能力，所以主動減少了糧食種植面積，“以前流轉費用是一畝200斤小麥，后來逐步增加到三四百斤小麥，現在一般是600斤小麥”。太平村書記高恒彬等多名村干部和村民告訴記者，當地地力不算太好，如果流轉價格超過600斤小麥/畝（720元/畝），種植糧食就賺不到什么錢。盡管規模經營后農資成本和收獲成本要低于散戶，但規模越大，雇工費用越高。
大規模經營的風險
記者在山東德州、濟南、聊城、濰坊等多地采訪獲悉，在土地流轉加快、新型農業經營主體逐漸壯大之際，個體農戶仍是種糧主體，占到七成左右，農業新型經營主體占三成。
高恒彬告訴記者，太平村土地流轉較早，從1995年開始就陸續出現鄰里之間的“小流轉”。目前村里有480戶1789人，耕地1060畝。目前，個體散戶耕種的土地面積大概占到40%，100畝以內的小面積流轉占30%，超過100畝的占30％。
“村民之間小規模流轉是很好的，像張保華前兩年搞那么大面積的流轉我認為并不合適，因為管不過來，不利于多打糧食。”高恒彬說。
在村民口中，張保華是個“精明人”，他自己也知道種那么多地根本照看不過來，但因為有補貼，所以不斷擴張規模。“前幾年他的一片地里全是草，澆水也跟不上，很多人都罵他浪費了好地，這些年少打了多少糧食啊！”一位村民跟記者說。
在記者長期跟蹤的耕種面積超過1000畝的山東種植大戶中，很少有純種大田作物的。山東高密種糧大戶王翠芬包地已超過20年，她現在經營3800畝土地，其中大田作物2000畝，蔬菜1800畝。“我算是有經驗的，但一畝大田一年也就能賺個一二百元，而且靠天吃飯，旱了澇了都不賺錢。賺錢主要靠蔬菜，糧食只是用來調茬。”
此外，由于農業種植效益低，大規模巨無霸式的經營生產，人力和管理成本都相當高，進而也增加了經營風險。種糧大戶岳夢羲說，雇工多的話，他經營的2000多畝肯定賠錢，所以目前是全部機械化生產，不過還是要承擔很大的投資風險。
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