“神奇藥水”豬吃了肥又亮 人服用易出現中毒表現
導讀：“沙丁胺醇”是一種腎上腺素受體激動藥，屬農業部、衛生部及藥品監督管理部門禁止在畜禽養殖和食用農產品中添加的藥物，食用過量對人體危害較大。
240頭生豬檢出“沙丁胺醇”
“神奇藥水”豬吃了肥又亮我市首例危害食品安全刑案沙丁胺醇常吃副作用大
日前，市檢察院以生產銷售有毒有害食品罪、非法經營罪兩項罪名，批準逮捕犯罪嫌疑人陳某、閔某，并以生產銷售有毒有害食品罪批捕了其同伙——9名給生豬注射藥水的非法屠宰點老板和主要實施者。據悉，這是我市首例危害食品安全刑案。
6月7日，有群眾向蔡甸警方舉報：肉販陳某、閔某經營的正規屠宰場里，批發私宰點送來的“藥豬肉”。
警方隨即聯合多部門，對陳某、閔某直接經營的1個屠宰點和他們控制的另外5個屠宰點進行了查處，當場繳獲未屠宰的生豬240余頭和部分豬肉。經檢測，這些生豬和豬肉中均含有藥物“沙丁胺醇”。
民警清點現場時發現，閔某住處的冰箱內“果粒橙”、“可口可樂”等塑料瓶里裝著一些可疑紅色藥水，經檢測，這些紅色藥水含有“沙丁胺醇”成分。
“沙丁胺醇”是一種腎上腺素受體激動藥，屬農業部、衛生部及藥品監督管理部門禁止在畜禽養殖和食用農產品中添加的藥物，食用過量對人體危害較大。
涉案屠宰點的豬肉被銷往江岸、江夏、武昌等區的多個肉制品批發市場，而后流入市內各農貿市場豬肉攤點。
“神奇藥水”豬吃了肥又亮
2011年，湖北漢川人陳某和江西人閔某各投資5萬元錢，合伙在我市東湖高新區，私設屠宰場。
今年5月，他們來到蔡甸區，租用一家正規生豬屠宰食品公司的場地，聘請人員屠宰生豬。
今年4月至6月間，李某等人找到陳閔二人幫忙，聽說有一種能讓生豬迅速增肥增重，且肉質好看的“神奇藥水”，希望能買一點。二人答應了他們的要求后，以800元一瓶的進價，購買了這種淡紅色的“神奇藥水”，轉手以1000元一瓶的價格賣給李某等人。
李某落網后向檢方交代，“豬打了這種藥水，拼命喝水，然后倒地不起，喝進去的水會凝固在體內，賣前打一針，可使每頭待宰生豬增重六七斤，且豬肉顏色非常鮮亮，一舉兩得。”
我市首例危害食品安全刑案
公安查處這批“問題生豬”后，順藤摸瓜，隨后又抓獲了9名涉案人員。
今年5月3日，最高法、最高檢發布《關于辦理危害食品安全刑事犯罪適用法律若干問題的解釋》，其中第9條規定“在食品加工、銷售、運輸、儲存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照《刑法》第144條的規定，以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰”。
根據該條和刑法144條規定，生產銷售有毒有害食品罪屬行為犯，即只要實施了該類行為，就構成此罪。“這是兩高的《解釋》出臺后，我市首起危害食品安全刑事案件。”
7月5日，這個案件由公安部門移送市檢察院審查批捕。該院考慮到案情重大、證據龐雜、涉案人員眾多，偵監處分成5個專案組。
沙丁胺醇常吃副作用大
注入了沙丁胺醇的藥豬肉，人吃會有什么副作用？市優撫醫院藥理專家霍云翔說，沙丁胺醇是一種選擇性β2受體激動劑，能有效抑制一些致過敏性物質的釋放，防止支氣管痙攣。作為藥物，它適用于支氣管哮喘、喘息性支氣管炎、支氣管痙攣、肺氣腫等病癥。
有些人攝入沙丁胺醇，會出現惡心、頭痛、頭暈、心悸、手指震顫等副作用。劑量過大時，導致胸痛，頭暈，持續嚴重的頭痛，嚴重高血壓，持續惡心、嘔吐，持續心率增快或心搏強烈，情緒煩躁不安等中毒的早兆表現；長期用藥亦可形成耐藥性。
一些心血管功能不全、冠狀動脈供血不足、高血壓、糖尿病和甲狀腺機能亢進的人，要格外小心“神奇藥水”沙丁胺醇。
沙丁胺醇在現代豬肉養殖中，也被用作瘦肉精，來提高生豬的瘦肉產量。
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