“福建土樓”主要分布在福建西部和南部的崇山峻嶺中，包括福建省永定縣的高北土樓群、南靖縣的田螺坑土樓群、華安縣的大地土樓群、武夷山的土樓等。福建土樓又稱“客家土樓”，它以歷史悠久、種類繁多、規模宏大、結構奇巧、內涵豐富著稱，被譽為“東方古城堡”、“世界上獨一無二的山區建筑模式”。
福建土樓
【推薦路線】第一天：漳州—南靖—書洋—田螺坑土樓群—下板東倒西歪樓—塔下村;第二天：塔下村—河坑、石橋順裕樓、懷遠樓、和貴樓—永定承啟樓—洪坑民俗文化村、振成樓—初溪土樓群。
TIPS：
【交通】從廈門坐汽車到湖坑，看振成樓和承啟樓，然后再去初溪參觀集慶樓和余慶樓。或者坐火車到龍巖，經陳東前往承啟樓，然后再去初溪參觀集慶樓和余慶樓。
【住宿】龍巖住宿方便，各種檔次的賓館、酒店、別墅齊全，價格從100元-500元不等。
【餐飲】客家食物有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色，飲食口味略偏“咸、油”。特色菜有簸箕飯、菜干扣肉、客家捶圓、上杭魚白等，著名小吃有段母包餅、客家擂茶、閩西八大干、永定芋子包等。
開平碉樓
開平碉樓分布在廣東省開平市境內，是中國鄉土建筑的一個特殊類型，是一種集防衛、居住和中西建筑藝術于一體的多層塔樓式建筑。其特色是中西合璧，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等多種風格。
開平碉樓
【推薦路線】自力村碉樓群—立園—赤坎古鎮、歐陸風情街、影視城—馬降龍碉樓群—赤水香江溫泉度假區。
TIPS:
【交通】由于碉樓分布較分散，如有4人以上建議包車，一般30元/人左右。也可以搭乘公交車前往景點，公交車收費1.5元至5元不等。
【住宿】建議住在開平市內，第二天可再搭車去下一個碉樓群。開平市區汽車站附近有很多旅店，價格60-80元/間。推薦自帶帳篷睡袋去露營，塘口、百合、赤水等地的村口和被遺棄的碉樓都是理想的露營地。
【餐飲】開平的飯館不多，建議自帶干糧。當地著名菜式：黃鱔飯、水口白菜湯、赤坎豆腐角、赤坎蒸鵝、鴨粥、開平狗肉。
