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微博兜售“秘制美食”風潮鄭州蔓延

2012-08-06 06:53 來源:大河網-大河報

  微博兜售“秘制美食”的風潮正悄然在鄭州蔓延。

  微博兜售“秘制美食”的風潮正悄然在鄭州蔓延。

  今夏,一股微博兜售“秘制美食”的風潮正悄然在鄭州蔓延。麻辣小龍蝦、炸雞排、精致小甜品、美味生煎包……一條私信,一個電話,就能輕松完成訂購。個體商家尤其是個體美食商家爭搭微博營銷快車,成為近期的一個小熱點。

  個體微博賣美食突然流行

  “終于不用為吃小龍蝦跑大半個城市,終于不用大熱天坐在擁擠小店里等美食出鍋,讓狂愛‘麻小’的我怎能不興奮呢?”“吃貨”@阿布127(微博注冊名,下稱阿布)說。

  經朋友推薦,幾天前阿布在微博上關注了@豹紋控的豹小姐(微博注冊名,下稱豹小姐),并向其發出希望訂購一斤麻辣味小龍蝦的私信。“雙方來回五條私信就敲定了交易的時間、地點,總共不過半小時。”阿布說,“約的地方下班會經過,大致算好時間,順便就能取了。”

  一手交錢一手提蝦,這場微博上約好的交易,在街頭兩分鐘就取完貨了。

  一瓶啤酒,一盤麻辣小龍蝦,滿手湯汁,口唇發麻——鄭州很多人都曾這樣在夏夜的大排檔“奮戰”過。今年夏天,他們的陣地轉移到了微博上。

  記者查閱吃貨們的微博關注對象發現,鄭州有好幾家專門賣小龍蝦的微博。除了@豹紋控的豹小姐,還有@龍蝦豆妮妮、@然然私房秘制小龍蝦等。

  除了“麻小”,鄭州還有不少美食微博都挺火。比如靠奇特的“花盆蛋糕”走紅的@56cake,粉絲已經達到1.4萬多;@鄭州市金水區生煎煌生煎饅頭店,正在搞“吃貨過七夕”促銷活動;@大臉雞排鄭州商城路店博主經常很貼心地預告排隊時間,分流顧客……

  記者走訪發現,這些微博主大多擁有實體店鋪,但由于門店較小不易引起注意,無法快速擴大影響力,于是想到了“萬能的微博”。

  從微博上最初只有400多個粉絲到現在的3300多個,從開始一天賣出不足十斤“麻小”到現在不得不推掉部分訂單,豹小姐僅僅用了不到3個月時間。

  “宅經濟”遇上微博 催生個性消費市場

  去年,新浪、騰訊兩大微博運營商均宣布了用戶過億的消息,今年5月新浪專門推出了企業版微博。眼看著微博作為營銷平臺的價值越來越明顯,鄭州的年輕個體商家也做起了微博創業夢。

  “如果大家一直支持我們,等積累一定人氣和資本后,希望能擁有一家屬于自己的店?!辈稍L中,一位博主這樣告訴記者。

  采訪中,記者發現一個有趣的現象——博主宅在家里做美食,做好送到指定地點;吃貨微博私信訂購,街頭取貨而后拎回家。

  宅男宅女越來越多,玩微博的也越來越多。當“宅經濟”遇上“微博”,催生了一個巨大的個性消費市場。

  為了留住并吸引更多粉絲,賣出更多商品,博主們新招不斷。除了必須讓自己的美食像別人評價的那么好吃外,還要不斷推出活動,以帶動粉絲更加活躍。

  而很多人在微博上的喜怒哀樂,非常率性——你好,我就@給更多人;你不好,我也@給更多人。

  正因為此,對個體商家而言,微博就如同一塊“試金石”,它可以樹口碑、賺人氣,也可以因為產品質量、服務等問題迅速被網絡口水“淹死”。

責編:李璐
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