6月17日是全國食品安全宣傳周活動質檢測系統主題宣傳日，省質監局邀請人大代表、政協委員觀摩食品檢測流程。
（出錄音）“這幾個是主要做元素類的，比如說重金屬、鉛、砷、鉻這都是有害物質……”
35位省及鄭州市人大代表、政協委員、省政府參事，應邀在省產品質量檢驗院觀摩了食品檢驗流程。隨后，代表們還參觀了鄭州三全食品有限公司速凍湯圓、水餃的生產、檢驗的過程。鄭州市人大代表、河南省浙商聯合會黨支部書記王興標說：
（出錄音）“考察了河南省質量檢驗院，看了效果很好，而且他們做到相當細致，從每一個細節里面都給你抽查出來這個產品的質量問題。”
自6月11日舉辦2012年食品安全宣傳周系列活動以來，全省質監系統相繼開展了食品安全進農村、進社區、進企業等活動。省質監局副局長尚云秀說：通過開展形式多樣的宣傳活動，會使大家對對食品安全保障的技術支撐給予認可：
（出錄音）“通過看整個食品檢測的流程和食品檢測能力保障水平，以及看三全的整個生產現場和他的質檢中心，讓大家認識到，各級政府都在加大投入，以便提高監管部門的監管能力和技術保障能力，進一步增強和鞏固消費者的信心。”（河南電臺記者王偉華）
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