中餐神譯名

“栲栳栳”

　　美媒稱，如果米其林給意外取下的絕妙菜名打星，中國平遙的一家餐館很可能會是世界上的頂級餐廳。它的外面有一個大招牌，展示了店里最美味的菜肴名字，從英文來看，有“在碗里”（In Bowl）、“你面粉絲綢”（You Flour Silk）、“牛肉貓耳朵”（Beef Cat’s Ear），以及名為“澆在我姥姥上的汁”的面湯（a noodle dish in broth known as “Sauce on My Grandma，莜面栲栳栳）。

　　中文和英文差異太大了，所以經常可以看到這類尷尬的翻譯。它們可能會令英語使用者發笑，但中國官方并不覺得此事好笑：每當中國舉行重大國際活動時，政府都會試圖清理那些最荒誕的譯名。

　　報道稱，不過，直到現在，在任何一座中國城市漫步，都會讓人對中華飲食忍俊不禁：西安一家餐館菜單上寫著“尿味的干面條”（The Smell of Urine Dry Noodles）。深圳為其著名的“古魯姆蝦”（Gollum Shrimp，咕咾蝦）感到自豪。北京的一家餐廳提供“握著牛仔骨頭的手”（The Hand That Grasps the Cowboy Bone）和“炸蜂群”（Fried Swarm）。

　　公共機構的標志也不怎么樣：上海有一個警告標識是“當心錢包咬你/小心翼翼地滑倒”（Beware Wallet/Carefully Slide），意思是，看牢你的錢包，在濕滑的地面上行走時要注意。在北京，坐輪椅者的一些專用洗手間上采用的標識是“畸形人”（Deformed Person，本意想表達“殘疾人”）。

　　就算只是為了看看招牌，臺灣島上的象鼻人（Ecstasy，品牌名；英文有迷幻藥的意思）服裝連鎖店也是值得一逛。商家似乎沒有意識到其商標也是非法毒品搖頭丸的俗稱，所以店里的招牌上寫著“歡迎來到搖頭丸世界”和“搖頭丸家族讓你瘋狂”。