“餓了么”創(chuàng)始人兼CEO張旭豪。 澎湃新聞記者 趙昀 資料

　　3月16日，澎湃新聞（www.thepaper.cn)獲悉，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺“餓了么”的CEO張旭豪發(fā)內(nèi)部郵件稱，“餓了么”的食品安全監(jiān)管問題被央視點名曝光，說明公司在食品安全管理上確實存在失職之處。他和管理層也應(yīng)對此承擔(dān)責(zé)任。

　　3月15日，“餓了么”訂餐平臺被央視3 15晚會曝光，存在引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實體照片，甚至默認無照經(jīng)營的黑作坊進駐等諸多問題，暗訪視頻中，餐館老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進鍋里。

　　張旭豪在郵件中表示，在央視3 15晚會上，餓了么的食品安全監(jiān)管問題被點名曝光，這暴露出公司在資質(zhì)審核和管理環(huán)節(jié)存在著無法回避的問題?！拔覀円恢币詾榘恋墓荆诮?jīng)歷飛速發(fā)展的同時，原來存在著巨大的安全隱患，這實在讓人痛心?！?/p>

　　張旭豪承認，在食品安全管理上，平臺確實存在失職之處，他和管理層也應(yīng)對此承擔(dān)責(zé)任。

　　其實，“餓了么”經(jīng)營不規(guī)范的的問題并非首次見諸于媒體。2015年11月，上海市消保委公布的“網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐消費調(diào)查”結(jié)果就顯示，“餓了么”存在入網(wǎng)餐飲單位無許可證經(jīng)營的情況。2015年10月1日起，新修訂的《食品安全法》正式實施，規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)食品交易（包括網(wǎng)絡(luò)訂餐）第三方平臺提供者須對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記和審查許可證，發(fā)現(xiàn)、制止和報告違法行為，嚴重違法行為停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等法律義務(wù)。

　　3月16日中午，澎湃新聞從上海食藥監(jiān)局獲悉，該局對“餓了么”去年11月違反食安法的行為處以罰款12萬元，對今年3·15曝光的其違反食安法的新行為正式立案調(diào)查。