經過談判協商，被譽為中國工資集體協商“武漢樣本”的武漢市餐飲行業工資專項集體合同簽訂１９日得以續簽。在這份涉及４５萬餐飲員工的集體合同中，餐飲業最低工資標準再次提高。
去年４月２３日，經過６個月準備，３輪談判、５輪協商，中國首份餐飲行業工資專項集體合同在武漢出爐，合同涉及全市近４萬家餐飲企業４５萬名從業人員，是涉及企業、人數最多的一份行業集體合同。當時，將相關人員的最低工資在武漢市最低工資標準基礎上提高了３０％。
這份集體合同為期一年，到今年４月即將期滿。根據有關法律規定，今年３月１４日，市商貿金融煙草產業工會代表全市餐飲行業職工、武漢餐飲業協會代表全市餐飲業企業，進行了集體協商，形成《武漢市餐飲行業工資專項集體合同（草案）》，并在當地媒體進行了為期５天的公示。
１９日，職工方、企業方代表舉行第二次會議，吸收公示期間的一些意見，經過談判協商后，就合同簽訂的周期、工資最低標準、新年度工資增幅等７個分歧點達成一致，在今年的合同上簽字。
記者看到本次合同有效期仍為一年，至２０１３年４月到期。隨著武漢市最低工資標準提高，在今年的合同中，餐飲行業從業者最低工資標準也相應上浮。工作地點在中心城區的，最低工資標準為每月１３００元；工作地點在新城區的，最低工資標準為每月１０６４元。與去年的合同相比，分別上漲１３０元和８９元。
合同還規定，本行業各企業在本協議有效期內職工工資增長不低于９％，試用期工資不低于最低工資８０％，餐飲企業不得降低生育期女職工工資，職工福利、保險等。
調查顯示，一年來“武漢市餐飲行業工資專項集體合同”的落實已取得良好成效。武漢市７９．９％的餐飲企業和６２．７％的餐飲業職工認為，工資集體協商對保證雙方利益都有一定作用，且有４２．２％的職工認為這是提高工資水平的有效途徑。
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