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　　轉(zhuǎn)眼間，2014年的日子僅剩下短短50天左右時間，許多著急在春節(jié)前入住新居的市民朋友，早已火急火燎地趕工，提前購齊家電。其中，廚房家電是一個家庭中必不可少的家電產(chǎn)品，廚電市場也隨之進(jìn)入新一輪的銷售旺季。

　　廚電進(jìn)入熱賣期

　　從上周末起至11月11日，記者在漳州國美電器、蘇寧電器及漳州紅星美凱龍等諸多廚電專賣店看到，包括萬和、美的、老板、方太、a·o史密斯、格蘭仕等品牌展區(qū)都能看到選購的客戶。在國美電器銀都店的微波爐展區(qū)，一位李大媽告訴記者，女兒女婿的新房快裝修好了，不過兩人平時工作很忙，因此她特意拉著老伴一起為孩子買電器。“都來了兩三個鐘頭了，還沒買全呢。”李大媽的老伴黃大爺晃晃了自己手中的豆?jié){機(jī)說道：“電磁爐、豆?jié){機(jī)、電飯煲、凈水器……現(xiàn)在還要微波爐，我就算是長著四只手也拿不完呀。”

　　“‘雙11’期間，除了個別品牌推出滿1000元送200元的優(yōu)惠外，多數(shù)品牌并沒有配合推出太多的優(yōu)惠力度，因?yàn)閮r格實(shí)在很優(yōu)惠了。”漳州國美電器一位相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，11月7日至17日，漳州國美推出了以“11·11顛覆日”為主題的促銷活動，價格已經(jīng)低得到底了，這一下子就把顧客的購買欲望調(diào)動了起來，其中就不乏像李大媽這類的客戶。

　　記者在多家家電賣場調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，為了迎合需求，廚電套購成為廚電市場當(dāng)前最主要的銷售方式。各個品牌圍繞“整體廚房”，展開燃?xì)庠睢⑽蜔煓C(jī)、消毒柜、熱水器等多種產(chǎn)品集合式銷售。這一銷售方式也得到不少消費(fèi)者的歡迎。在蘇寧電器華聯(lián)店，準(zhǔn)新娘鄭小姐告訴記者：“廚房電器套購還是有比較明顯的好處。首先，套裝優(yōu)惠幅度很大，一般整套購買下來，差不多可以省下近千元；其次，在一家賣場的同一柜臺買到所有需要的廚房電器產(chǎn)品，賣場可以送貨上門，安裝到位，少了許多麻煩。”

　　智能成為廚電主打招牌

　　近些年來，智能手機(jī)、智能電視、智能空調(diào)……“智能”一詞幾乎成了各家電賣場最為常見的字眼之一。記者發(fā)現(xiàn)，在各品牌廚電展區(qū)的顯眼位置，同樣出現(xiàn)了諸多智能的身影。

　　在老板電器，一位銷售人員向記者介紹，公司在智能化上下大工夫。今年9月，公司剛剛推出了第一代搭載roki智能系統(tǒng)的大吸力油煙機(jī)；上周，又推出新的一款智能大吸力油煙機(jī)。“這款新產(chǎn)品可是集合了我們公司的最新技術(shù)，雙勁芯3.0、免拆洗技術(shù)、360度龍卷吸煙等技術(shù)，確保油煙吸得快、吸得干凈。同時，在智能化方面，產(chǎn)品還可承載于京東超級app，可通過手機(jī)操控油煙機(jī)，遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)風(fēng)力大小和開關(guān)，讓廚房烹飪更加輕松有趣……”銷售人員滔滔不絕地說道。

　　廚電市場的另一巨頭方太電器也不甘示弱。據(jù)悉，方太也于近期推出了全新的智能套系產(chǎn)品，該款套系產(chǎn)品包括了廚房烹飪活動主要用到的吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛崴鳎蓪?shí)現(xiàn)這些孤立的廚房設(shè)備互聯(lián)互通，并支持手機(jī)app遠(yuǎn)程智能控制，用戶可輕松實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程開關(guān)機(jī)、設(shè)置定時關(guān)火、智能點(diǎn)火、自動換氣等功能。

　　對此，某品牌環(huán)保灶漳州地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人沈先生表示，智能化家電的不斷推陳出新與多方面原因有關(guān)。由于人們生活節(jié)奏的加快，年輕主婦們對廚房電器的要求也越來越高，只擁有單一使用功能的傳統(tǒng)廚房電器已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需要。這時候，智能廚電的登場恰恰能滿足這類人群的需求，與此同時，由于智能化產(chǎn)品技術(shù)含量高，商家們所得的利潤也高了不少。

　　廚電智能化靠譜嗎？

　　縱觀當(dāng)前廚電市場的智能化進(jìn)程，可謂是蒸蒸日上。不過，在一些業(yè)內(nèi)人士及消費(fèi)者看來，智能廚電要在整個市場邁開步伐，不僅要標(biāo)榜自己所用的技術(shù)有多先進(jìn)或者功能有多強(qiáng)大，更為重要的是，要靠譜才行。

　　以各品牌智能廚電都會打出的“智能（自動）清洗”為例。美的推出的智能蒸汽洗系統(tǒng)，通過110度高溫高壓蒸汽對煙機(jī)內(nèi)部的葉輪以及油網(wǎng)進(jìn)行360度全方位的噴洗，整個過程只要15分鐘，其中12分鐘噴洗，3分鐘甩干。華帝自清潔吸油煙機(jī)的產(chǎn)品操作面板上設(shè)計了一鍵清芯功能，只需輕輕一按，45秒鐘自動清潔吸油煙機(jī)，3d脈沖旋噴清洗技術(shù)，快速高效清潔煙機(jī)內(nèi)部。海爾“負(fù)壓凈吸”油煙機(jī)首創(chuàng)了納米不沾油蜂窩狀油網(wǎng)，使用過程中產(chǎn)生的油滴能夠像水一樣迅速聚結(jié)，隨時滴入油杯。

　　“這些宣傳，看起來真的很美，實(shí)際上就不好說了。”業(yè)內(nèi)人士陳先生介紹說，他曾在某媒體上看到一篇通過實(shí)驗(yàn)得出的報道，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：即使濾網(wǎng)的網(wǎng)孔小到0.01平方厘米，也仍然會有大概37%的油煙進(jìn)入油煙機(jī)的內(nèi)芯。而且濾網(wǎng)的網(wǎng)孔越密，阻擋的油煙越多，風(fēng)量損失的也就越嚴(yán)重。從某種程度上講，廚電廠商們宣傳中的智能化產(chǎn)品還只是停留于表面，在產(chǎn)品的功能、形態(tài)上卻未真正做到智能。