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據(jù)7月20日東方衛(wèi)視晚間新聞，記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當勞、肯德基的肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類產品的行為。
這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖。為了掩蓋種種見不得光的生產行為，上海福喜還處心積慮地做了對內、對外兩本賬。
記者調查發(fā)現(xiàn)：
2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入麥樂雞原料當中。記者還稱，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。
另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。
更令人驚訝的是，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月照樣使用。2014年6月11日和12日，加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉。
除了可疑的保質期、掉在地上的肉餅、混合次品的雞塊，我們的記者在調查中，還拍到了已經(jīng)發(fā)綠、發(fā)臭的小牛排。
上海福喜食品有限公司簡介:
上海福喜食品有限公司（husi food）隸屬于美國osi集團（osi group），后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一。
osi集團分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開設了工廠，其亞太總部位于上海。