生姜價格大幅上漲 “姜你軍”再度來襲
大河網鶴壁訊 由于生姜曾演繹“姜你軍”行情，其價格變動格外引人注意。8月18日，記者走訪鶴壁市淇濱區多家菜市場了解到，我市生姜價格近期又出現大幅上漲，基本上在每斤6到8元之間。
記者了解到，此前鶴壁市生姜價格基本維持在每斤3.5元左右，但是受到5月份生姜主產區山東“毒生姜”事件影響，涉毒生姜全部被銷毀，使得生姜供給大幅減少；同時，受“冬吃蘿卜夏吃姜”的傳統影響，夏季是生姜的消費旺季，市場對生姜的需求量迅速增加，近期生姜價格迅速上漲，最高漲至每斤8元。
據淇濱區九州菜市場攤主介紹，由于夏季市場對生姜的需求比較大，生姜供應量卻下滑，供不應求自然會推高生姜價格。他現在賣的生姜主要是從安徽進來的，前幾天他是一次性將生姜價格從每斤3.5元調到6元的。
據記者了解，生姜一年只有一熟，一般在每年3月份播種，10月底收獲，期間生姜供應只能通過調出庫存在冰窖里的生姜來調節。每年7、8月都是生姜市場青黃不接的時期，目前鶴壁生姜市場上，根據生姜品質不同定價一般在每斤6元到8元不等，預計到11月份以后鮮姜大量上市后價格會有所回落。在新姜上市之前，生姜價格還會維持高位運行。
一位正在購買生姜的市民表示，“冬吃蘿卜夏吃姜”，價格貴也沒辦法，但是生姜畢竟是調味品，缺了不行，只能是少買一點放在家里備用。但也有市民對價格暴漲的生姜望而卻步，一聽價格就打消了買生姜的念頭。
（記者王曉飛）
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