2013-08-28 09:32:00 來源:優(yōu)網(wǎng)
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一兩杯清茶、三五個知己、六七份精致小點,在清新摩登氛圍的籠罩下,任由靜謐時光從指縫間溜走……你是否也向往這樣輕松愜意的小聚?以“經(jīng)典上海點心,精致時尚出品”而風靡香港的“上海點心café”南小館已原汁原味回到上海,南小館嘉尚中心店已亮麗開業(yè)。
精致上海點心 清新摩登小館
自去年6月在香港開設(shè)首間門店以來,南小館一直受到香港業(yè)界的熱捧,分別榮獲2013年最回味食府金獎及必吃上海菜(香港新假期周刊雜志)、2013年福布斯香港TOP5最佳用餐體驗餐廳、2013年我最喜愛的食肆(香港U周刊,新食力評選)和2012年度最佳新餐廳(香港TOP TABLES雜志)四大殊榮。
南小館招牌菜 - 上海綠豆糕
作為小南國集團旗下的年輕副牌,南小館所極力打造的「上海點心café」旨在為消費者帶來一種全新的,100%源自上海的跨時代悠閑餐飲體驗。始終堅持上海點心的傳統(tǒng)精髓,并賦予它精致的出品;注重打造突破的,富有時代感的就餐環(huán)境,一改消費者腦海中‘經(jīng)典味道只在弄堂小店’的固有印象。大眾化的消費,輕松愜意的用餐氛圍,無論是賞味美食,還是摩登小聚,南小館都將成為身處魔都,追求時尚,注重就餐品質(zhì)的年輕消費群體的首選之一。
精致上海點心 清新摩登小館
以淡雅的白色和抹茶綠為主色調(diào),簡潔的白磚、復(fù)古的鐵線和落地的玻璃搭配灰色的橡木地板,還有七、八十年代風靡上海的鳳凰牌自行車作為點綴,南小館將簡潔摩登的ZAKKA裝修風溶于300平米寬敞空間和120個舒適餐位中。除了清新雅致的用餐環(huán)境,南小館更傾心打造極具特色的上海點心和菜式,將秉承傳統(tǒng)與銳意創(chuàng)新完美融合:招牌生煎包、無錫小籠包、風沙小黃魚、排骨擔擔面……在盡嘗美味佳饌的同時,南小館也為食客們帶來一抹純正的、精致的上海味道。
時尚與復(fù)古,碰撞點滴上海情懷
南小館摩登空間設(shè)計
南小館嘉尚中心店繼續(xù)延續(xù)香港店鋪的設(shè)計風格,以時尚和復(fù)古兩個關(guān)鍵詞交織演繹著一抹純粹的上海風情。 餐廳布局以半開放式上海冷菜和點心廚房為中心亮點,讓消費者能近距離欣賞南小館最精心巧手的冷菜和點心制作過程。
精致上海點心 清新摩登小館
除此之外,無處不在的ZAKKA裝飾更凸顯著南小館的café風情。黑板上手寫的推薦菜名顯得清新寫意;隨手即可取用的新鮮蔬果詮釋著它的森系理念,店長舉手投足間的潮人范兒更是為南小館注入了一份靈動時尚。2至4人位的高腳吧桌、4人位的沙發(fā)卡座、6至8人位的木質(zhì)大方臺,高低錯落地分布在以白色、淺木色和抹茶色為主的南小館大廳中。
賞味美食的同時,能置身于如此精致溫馨的環(huán)境中,南小館著實讓人不能不愛。
南小館招牌菜 - 焦糖龍井蝦仁
愛我上海點心 ,精致演繹經(jīng)典上海味道。
南小館招牌菜品推薦
南小館傾心打造極具特色的上海點心和菜式,在保留傳統(tǒng)精髓的同時將創(chuàng)意和美味完美融合。在南小館的菜單上,你能發(fā)現(xiàn)很多帶“拼”的菜名:南小館四小拼、南小館甜甜拼…… 在這里,即使淺嘗小酌也能有多種選擇,讓你的味蕾能在一頓輕餐之間最大限度地享受到各色上海美食。
除此之外,招牌生煎包、無錫小籠包、風沙小黃魚、排骨擔擔面…… 點心,主食,甜點,無論你是想與同事尋找午餐放松地,還是與摩登紳士共享輕晚餐,抑或是約上三五好友來一頓夜宵,南小館都是你窩心的用餐選擇之地。
南小館招牌菜
前菜、點心、主食、甜點,逐一帶你體驗?zāi)闲○^帶來的經(jīng)典上海味道。
招牌前菜 —— 南小館四小拼
“讓您多嘗一點,一起分甘共味”
可從八款冷菜(四喜烤麩、馬蘭香干、冰宮肴肉、涼拌木耳、糖醋排骨、口水川雞、花雕白雞和涼拌彩絲)中選擇四款搭配。外觀精巧且份量恰到好處,并保留地道上海風味,讓客人可以隨心品嘗到自己心愛的冷菜。
招牌點心 —— 招牌生煎包
“傳統(tǒng)秘技制作,絕對招牌至選”
名為招牌點心,自由獨特之處。生煎采用傳統(tǒng)18折秘技包法,更臻完美的肉餡肥瘦比例,肉質(zhì)更見爽滑。生煎包的底部金黃香脆,點點芝麻和青蔥平添濃郁香味,咬上一口定能令食客難以忘懷。
招牌點心 —— 無錫小籠包
“滬式無錫小籠,味蕾與視覺雙重新體驗”
作為已有百余年歷史的無錫傳統(tǒng)美食,無錫小籠包也深受上海人的喜愛。南小館的這款無錫小籠包以香甜多汁的無錫肉餡,包裹在薄透的上海小籠皮中,湯汁濃而不膩。食之鮮美香甜,滿口余香。
招牌主食 —— 風沙小黃魚
“品肥美酥香之味,感似風起沙落之情”
上海經(jīng)典菜式。精選每條約100克的小黃魚,以蔬菜汁腌制。油炸前撒上糯米粉,使之皮脆肉嫩,鮮香無窮。(2條起售)
招牌主食 —— 豬排擔擔面
“擔擔面搭配滬式炸豬排,開啟美食文化新旅程”
南小館的這款豬排擔擔面面條勁道十足;入味十足的湯汁配以香嫩的排骨,令人欲罷不能。
招牌甜品 —— 南小館甜甜拼
“似傳統(tǒng)又新生,甜品見巧思”
喜歡的甜點太多又不知如何挑選?南小館特意推出了甜甜拼來滿足食客這一需求。它融合了上海甜點的靈魂和西式甜品的唯美元素。可從茉莉花茶凍、杏仁白玉凍及芒果凍布丁三款布丁選其二,另自選兩款傳統(tǒng)上海甜點,包括桂花蜜拉糕、椰香紅棗糕、上海綠豆糕、金柚脆麻球和細沙南瓜團。一個菜式可以同時嘗遍南小館各款甜美味道,讓您難掩興奮心情。
南小館上海尚嘉中心店
精致上海點心 清新摩登小館
地址: 上海市長寧區(qū)仙霞路99號尚嘉中心LG2層A-003
餐廳面積: 300平方米,共設(shè)120個座位(不設(shè)包房)。
營業(yè)時間: 周一至周日,上午10點至晚上10點供應(yīng)午餐、下午茶、晚餐及宵夜。
