2013-05-29 09:08:00 來源:國際金融報
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“那200多頭豬真是可惜了。”看著16.175噸凍肉被一包包鏟進事先挖好的深坑，陳金山頗為感嘆，“那可是許多老百姓的心血，夠10萬人好好吃上一頓了。”作為德州市臨邑縣委宣傳部副部長，陳金山面對《國際金融報》記者感嘆之余，總算為自己找到了一絲安慰，那就是到目前為止，4月1日發生的德州臨邑縣金鑼肉制品工廠急凍庫氨氣泄露事故總算可以告一段落了。為此事，他忙活了一個多月，接待各地的記者，接受各種各樣的采訪。
5月25日，在德州臨邑縣食安辦等相關政府主管部門監督下，金鑼集團將所有相關16.175噸帶包裝的凍肉產品進行無害化深埋銷毀處理。
“這是多好的一車肉，都是1號、2號肉(前大腿肉與后大腿肉)價值30多萬元，我們的毛利才5%左右，特別現在因為禽流感，許多養殖戶損失嚴重，賺錢不容易，公司內部許多領導都舍不得這樣處理，真想帶一包回家自己吃。”金鑼集團總裁助理張新坡向《國際金融報》透露，對于如何處理這被“污染”的16噸凍肉，金鑼內部產生了激烈的爭論，不過，金鑼集團最終決定，寧可自己遭受損失，也要通過無公害處理的方式，給消費者一個放心保證。
“我們對如何妥善處理金鑼肉制品工廠急凍庫氨氣泄露事件十分認真，因為食品安全關系到廣大民眾的身體健康。”臨邑縣副縣長張建民表示，對于媒體的報道與監督，持歡迎態度，不過他也表示，希望媒體在報道食品安全問題時，要盡量做到客觀、真實、全面，不能歪曲事實，不要夸大，否則，容易給公眾造成誤導，對企業也容易造成誤傷。
作為農業大縣，金鑼如果受誤傷，臨邑當地真可能傷不起。據了解，德州臨邑縣金鑼肉制品工廠年產值20億元，背后帶領著眾多農戶，一個企業如果倒了，眾多家庭與農戶將跟著受傷害。
“食品安全現在已是個系統性的社會問題，很復雜，既有地方更注重發展經濟，忽視了環境污染，也與信仰缺失，人們過度追求金錢、缺乏道德底線有關，還與法律法規的不健全，執行不力有關。”東南大學法學院律師張馬林在接受《國際金融報》記者采訪表示，金鑼此次或許受到了“誤傷”，但金鑼被“誤傷”的大環境是，由于各地不斷曝光食品質量安全問題，導致民眾對食品安全問題尤為敏感。張馬林表示，如何消除民眾的食品不安全感，又不誤傷企業和地方政府，在考量著企業、政府，也拷問著媒體。
（傅光云）
