[摘要] 不習慣飯店聚餐的寡淡氣氛，又厭惡自己烹飪的油煙味兒。針對圖省事兒又好熱鬧的“懶人”，今年年夜飯市場又多了新服務。據了解，年前不少酒店大廚都推出了上門烹飪年夜飯服務，一餐“手藝費”數百元，引消費者爭相買單。
大年夜上門做飯9菜2湯400元
“飯店吃不夠溫馨，自己做味道一般不說，還要累得人仰馬翻。看到網上有廚師上門服務，我就與對方聯系下單了。”為迎接老父親來鄭過年，鄭州市民孫先生今年特意租了個廚師，要在家過一次團圓年。
這頓年夜飯，孫先生共預定了9菜2湯。按照約定，廚師上門制作時間為晚上6點至8點，費用共計400元。所有制作的食材需要孫先生自己準備，盡管這個“手藝費”并不低，但孫先生認為比起自己動手做還是省了不少事。
大廚多網上接單不備食材輕裝上陣
過年酒店生意正火，上哪兒找愿意登門烹飪的大廚？“目前鄭州能上門的廚師主要分為兩類，一類是學校、機關食堂等公辦單位廚師，也有飯店廚師。”知情人士介紹。據孫先生聘請的大廚魏先生透露，公辦單位廚師放假期間可以出來賺一些外快，只有過年7天假期中每天的下午2點到晚上8點，其他時間還需繼續在飯店服務。
據了解，目前趕集網等同城生活信息網站和淘寶網等電商平臺上，都已有不少上門烹飪年夜飯的信息發布。