[摘要] 曾幾何時，一提起高端自助餐飲，金錢豹是人們腦海里揮之不去的身影，很多人甚至以吃到一頓金錢豹為榮。
曾幾何時，一提起高端自助餐飲，金錢豹是人們腦海里揮之不去的身影，很多人甚至以吃到一頓金錢豹為榮。
近日，這個一直以高端示人的金錢豹（中國）酒店餐飲集團被香港上市公司嘉年華國際控股有限公司以2.53億港元收購，這已經是金錢豹4年來的第二次易主了。
消費者熟悉的高端自助餐飲金錢豹被香港嘉年華國際收購；嘉年華國際回應稱金錢豹重心將在中端市場。
從高端商務人士到朋友家庭聚餐，從急速擴張到連續虧損，經營12年的金錢豹對中高端商務人士不再具有吸引力，而其“縮水”的菜譜和服務質量，也讓普通消費者感嘆金錢豹今不如昔。
依靠兩次變賣自己獲得輸血，這只“豹子”得以存活至今。收購后，新東家將如何重新規劃金錢豹？再續高端路線，還是改換風格？行業人士分析稱，金錢豹或改走中端路線，吸引相對旺盛的一二線城市中端餐飲需求。
賤價賣身
金錢豹4年兩易其主
6月6日，嘉年華國際發布公告稱，以2.53億港元收購金錢豹99.9999%股份，其中向金錢豹原第一大股東BFT支付2.4074億港元，以收購其持有的94.9999%股份；同時向原第二大股東Grace Investment支付1267萬港元以收購持有的5%金錢豹股份。
公開資料顯示，嘉年華國際目前是中國唯一公開上市的大型旅游、酒店及零售綜合項目開發商，主要項目包括青島海上嘉年華、北京墅野等，并于近期新增了兒童娛樂教育和主題樂園業務。
嘉年華國際官網上，金錢豹已被正式列入該集團運營項目目錄。嘉年華國際控股有限公司主席景百孚通過官網對外稱，這是集團首次在餐飲業進行收購。看中的是金錢豹的品牌知名度和龐大的銷售網絡，收購將有助于2015年陸續開業的青島海上嘉年華項目。
據新京報記者了解，嘉年華國際已在大陸新組建了公關團隊，計劃今年8月重點推介青島海上嘉年華項目，收購金錢豹極可能是其擴大內陸影響力及營銷網絡的第一步。
對未來金錢豹的市場前景，景百孚認為，隨著中產階級消費人口快速增長，“高質素的自助餐及宴會市場潛力不容忽視，而金錢豹正好為集團提供優秀的機會去把握這個商機”。
嘉年華國際的收購，不禁讓人想起了4年前金錢豹首次易主安佰深。
2011年7月26日，歐洲最大私募管理投資集團安佰深宣布，旗下基金已完成對金錢豹的收購投資，但并未透露具體所占股份及出資金額。金錢豹原第一大股東BFT即為安佰深旗下公司。
金錢豹的身價也貶值了。有媒體估算，嘉年華國際此次以2.53億港元收購金錢豹，將可能造成安佰深16億港元的虧損。